紐甜是一種高強(qiáng)度、低能量的甜味劑，屬于二肽類化合物。它通過(guò)人工合成獲得，具有的甜度表現(xiàn)，通常是蔗糖的數(shù)千倍至數(shù)萬(wàn)倍，但幾乎不提供熱量，因此非常適合于需要控制糖分?jǐn)z入或熱量的食品和飲料中。

雖然紐甜在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用較為有限，但作為一種精細(xì)化學(xué)品，其合成技術(shù)和原理可能為紡織助劑的研發(fā)提供啟示，特別是在開發(fā)新型環(huán)保、的紡織助劑方面。

對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求。紐甜具有良好的穩(wěn)定性和安全性，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全性評(píng)估，被多個(gè)國(guó)家和地區(qū)批準(zhǔn)為食品添加劑使用。

紐甜為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味極甜，易溶于水及乙醇，對(duì)光、熱穩(wěn)定，pH穩(wěn)定性好，在廣泛的pH范圍內(nèi)均能保持甜味，且不與食品中的其他成分發(fā)生反應(yīng)，從而保持食品的原有風(fēng)味和口感。

食品添加劑：紐甜廣泛用于飲料、乳制品、烘焙食品、糖果、口香糖、調(diào)味料等食品中，作為甜味劑使用。其用量通常根據(jù)具體食品種類和所需甜度進(jìn)行調(diào)整，以符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者口味偏好。

農(nóng)業(yè)：紐甜在農(nóng)業(yè)上的直接應(yīng)用并不常見(jiàn)，但其在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用間接促進(jìn)了農(nóng)業(yè)向生產(chǎn)低糖、健康型農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，以滿足食品加工的需求。