化妝品檢驗(yàn)員培訓(xùn)目的：為規(guī)范化妝品注冊(cè)和備案檢驗(yàn)工作，化妝品注冊(cè)和備案檢驗(yàn)工作公開、公平、公證、科學(xué)為主旨，通過宣貫《化妝品注冊(cè)和備案檢驗(yàn)工作規(guī)范》，讓企業(yè)了解新規(guī)出臺(tái)后，對(duì)不同類型的產(chǎn)品準(zhǔn)確制定檢測(cè)項(xiàng)目以及對(duì)產(chǎn)品的如何送檢、送檢流程等得到正確的解讀;也通過講授化妝品微生物危害控制技術(shù)與微生物檢測(cè)方法及法規(guī)新進(jìn)展，使檢測(cè)人員能勝任化妝品的微生物檢驗(yàn)及質(zhì)量監(jiān)控工作，掌握防腐體系的構(gòu)建及其檢測(cè)和評(píng)價(jià)方法，提高分析問題與解決問題的能力。

(一)原料：化妝品是由各種原料經(jīng)過合理調(diào)配加工而成的復(fù)配混合物，原料種類繁多，性能各異，有油質(zhì)原料、粉質(zhì)原料、膠質(zhì)原料、表面活性劑、溶劑原料、香精香料、染料、顏料等，在這些原材料中，天然的動(dòng)植物成份及其提取物如明膠和骨膠原多肽水解物、胎盤提取液、水貂油、羊毛脂、人參、當(dāng)歸、蘆薈及其提取液等，極易受到微生物的污染，其次被微生物污染可能性大的原料還有增稠劑、粉體、表面活性劑稀溶液等，相對(duì)而言，油脂、脂肪酸、醇類、香料、酸、堿等原料被微生物污染的可能性較小。

(二)水：水在整個(gè)化妝品生產(chǎn)過程中所占的地位極其重要，一般化妝品配方中水的比例大約為30%～70%，工藝生產(chǎn)中水的用量更大。普通的生活飲用水中含有一定量的Ca2+、Mg2+、Fe3+、Mn2+、Na+等離子以及有機(jī)物和微生物，不宜用于制造化妝品。隨著科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展，各種水質(zhì)純化技術(shù)推陳出新，微濾(MF)、超濾(UF)、納濾(NF)、離子交換、反滲透(RO)、電滲析(ED)等技術(shù)的單或組合應(yīng)用，可以得到符合化妝品配制及生產(chǎn)用水要求的純水或超純水。

　　指出，經(jīng)過離子交換或反滲透等方法處理的純水或超純水中，仍有一定數(shù)量的微生物存在，對(duì)其進(jìn)行消毒殺菌處理，常用的方法有紫外線消毒、臭氧殺菌、煮沸滅菌、化學(xué)消毒劑消毒等。

管道與設(shè)備：化妝品生產(chǎn)設(shè)備包括乳化罐、貯罐、管道、閥門、接頭、流量計(jì)、過濾器、泵和灌裝機(jī)等，大多數(shù)化妝品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品種類繁多，設(shè)備為多種產(chǎn)品共用，如果采用通用的化工生產(chǎn)設(shè)備，在設(shè)計(jì)時(shí)沒有從清潔衛(wèi)生方面考慮，拆卸較麻煩，難以完全清洗消毒，設(shè)備和管道上滋生了微生物，產(chǎn)品流經(jīng)時(shí)會(huì)不斷被污染。

微生物指標(biāo)
菌落總數(shù)、霉菌和酵母計(jì)數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、沙門氏菌、銅綠假單胞菌、軍團(tuán)菌等

化妝品檢測(cè)員工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室微生物檢測(cè)，樣品留樣質(zhì)量檢測(cè)；
2. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中半成品、成品檢驗(yàn)工作，以確保產(chǎn)品合格；
3. 依據(jù)公司檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)原輔料的檢驗(yàn)工作；
4. 對(duì)各類檢測(cè)儀器部進(jìn)行清理及維護(hù)保養(yǎng)，并做好相關(guān)記錄；
5. 制作檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)文件。