長沙頂正小吃培訓(xùn)是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、、務(wù)實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、西餐西點等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達(dá)500余種，技術(shù)都來自于的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到的小吃口味，實現(xiàn)經(jīng)營