一、中草藥制劑的特征與作用綜述
濰坊奧豐中草藥制劑是由黃連、金銀花、黃芩、黃芪、板藍(lán)根、魚(yú)腥草等二十多味中藥材，添加了硫磺、石膏等礦物，通過(guò)傳統(tǒng)工藝螯合發(fā)酵而成。其中富含氨基酸類(lèi)、萜烯類(lèi)、甾類(lèi)、酚類(lèi)、黃酮類(lèi)、生物堿類(lèi)、魚(yú)腥草素、多硫化合物等多種高能量物質(zhì)，既次生代謝產(chǎn)物硫、鈣等多種中微量元素。它具有安全性高、傳導(dǎo)性好、營(yíng)養(yǎng)復(fù)壯、作用廣譜、綠色有機(jī)等優(yōu)點(diǎn)。
通過(guò)大量的生產(chǎn)試驗(yàn)與示范，我們發(fā)現(xiàn)，孫培博老師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與劉立新老師的次生代謝理論，其本質(zhì)上是相吻合的。
中草藥制劑能夠解決眾多作物的疑難病害，特別是對(duì)解決生理性與侵染性交叉感染病害有特的優(yōu)勢(shì)。其根本原因是中草藥制劑具有醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的雙重功能，在殺菌的同時(shí)，還給作物補(bǔ)充了高能營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可在作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，強(qiáng)化作物的基本代謝，啟動(dòng)次生代謝。
二、劉立新老師有關(guān)次生代謝的理論概述
新陳代謝對(duì)作物產(chǎn)量、品質(zhì)和風(fēng)味起著決定作用。植物的次生代謝產(chǎn)物中，存在著化感物質(zhì)、品質(zhì)物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)相伴生的現(xiàn)象。只要作物的次生代謝被激活并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，植物的抗逆性就強(qiáng)，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)則優(yōu)，風(fēng)味就好。
作物施肥遵循“低量有效，適量佳，過(guò)量有害”的合理施肥三基點(diǎn)，方能植物次生代謝需要與基本代謝均衡運(yùn)轉(zhuǎn)，達(dá)到作物生長(zhǎng)健壯，豐產(chǎn)豐收的目的。而土壤過(guò)量用肥，會(huì)誘發(fā)土壤鹽漬化、酸化、板結(jié)，土壤理化性狀全面衰退，造成植物根系吸收能力弱化，使作物處于亞健康（隱形饑餓）狀態(tài)，其抗病、抗逆能力弱化。
植物的次生代謝會(huì)產(chǎn)生五大類(lèi)化感物質(zhì)，分別是自身物質(zhì)，該類(lèi)物質(zhì)具有殺蟲(chóng)或者殺菌的功能；抗擊災(zāi)害性天氣的物質(zhì)，該類(lèi)物質(zhì)能夠緩解和減輕各種傷害因子與逆境環(huán)境對(duì)植物的破壞性；能除草的物質(zhì)；具有修復(fù)功能的物質(zhì)，如多糖、纖維素等，可以形成細(xì)胞壁和輸導(dǎo)組織等，具有一定修復(fù)部分被損害植物組織，長(zhǎng)出新樹(shù)皮，新根系之功能；風(fēng)味物質(zhì)，氨基酸、有機(jī)酸、糖等風(fēng)味物質(zhì)，可以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，優(yōu)化口感。
作物只要存在環(huán)境脅迫，處于逆境條件下時(shí)，施用螯合態(tài)的中微量營(yíng)養(yǎng)元素，方能達(dá)到提高作物抗逆性，獲得抵抗災(zāi)害性天氣的功能，實(shí)現(xiàn)修復(fù)的目的。
三、中草藥制劑對(duì)次生代謝的影響
中草藥制劑所含的功能性物質(zhì)，包括氨基酸類(lèi)、萜烯類(lèi)、甾類(lèi)、酚類(lèi)、黃酮類(lèi)、甙類(lèi)、生物堿類(lèi)、魚(yú)腥草素、多硫化合物等高能量物質(zhì)，和硫、鈣等多種中微量元素。這些物質(zhì)主要從以下四個(gè)方面影響植物的次生代謝：
1、提高葉綠素含量。西北農(nóng)林科技大學(xué)出具的《獼猴桃葉片葉綠素含量測(cè)定》實(shí)驗(yàn)證明：用中（草）藥制劑處理后的獼猴桃葉片中葉綠素 a 和葉綠素 b 的含量比未處理的提高了近一倍。說(shuō)明使用中（草）藥制劑，提高了植物葉片中葉綠素的含量、增加光合作用，增強(qiáng)了作物的自身營(yíng)養(yǎng)能力，起到營(yíng)養(yǎng)復(fù)壯的效果。
對(duì)于凍害、日灼、大風(fēng)等惡劣性天氣，具有更強(qiáng)的適應(yīng)性能，了次生代謝途徑的作用：提高了作物抵抗災(zāi)害性天氣和病蟲(chóng)草害的能力。
2、提高酶活性。西北農(nóng)林科技大學(xué)出具的《“沃豐素”和“靚果安”對(duì)獼猴桃樹(shù)相關(guān)酶活性的誘導(dǎo)作用》實(shí)驗(yàn)證明：用中（草）藥制劑處理后的獼猴桃葉片中POD和PPO 的酶活性均明顯提高，POD 直接參與細(xì)胞壁的木質(zhì)化和角質(zhì)化、生長(zhǎng)素的代謝、受傷組織的栓化愈合及對(duì)病原的防御；PPO 是含銅離子的酶，當(dāng)細(xì)胞受輕微破壞時(shí)某些細(xì)胞結(jié)構(gòu)解體，PPO 與靶標(biāo)物質(zhì)接觸后發(fā)生反應(yīng)，將酚類(lèi)物質(zhì)氧化成對(duì)病原菌有毒殺作用醌。說(shuō)明使用中（草）制劑可以通過(guò)提高植物體內(nèi)酶的活性來(lái)提高其力和抗逆性。換個(gè)角度說(shuō)，中草藥制劑可影響次生代謝途徑中各種酶的酶量或活性，影響次生代謝產(chǎn)物的合成，提高作物的抗病能力。
3、抗病基因的誘導(dǎo)。西北農(nóng)林科技大學(xué)出具的《靚果安對(duì)作物抗病基因的誘導(dǎo)作用》試驗(yàn)證明：中草藥制劑可以誘導(dǎo)番茄和煙草PR-1和PR-5基因的上調(diào)表達(dá)，提高植株的抗病能力。
基因控制性狀的強(qiáng)化與誘導(dǎo)抗病基因的完善，可以從根原上提高植物的抗病性。
4、起到醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的效果，醫(yī)：修復(fù)傷口，促進(jìn)傷口愈合。養(yǎng)：葉片蠟質(zhì)層厚實(shí)，皮孔小，抗日灼，果實(shí)表光好，光潔度高。中草藥制劑里的紫草素和魚(yú)腥草素等功能性物質(zhì)有促進(jìn)傷口愈合的作用，還可以修復(fù)植物受傷的傳輸組織。病原菌主要通過(guò)自然孔（氣孔、皮孔）和傷口（機(jī)械損傷、凍害、冰雹、不規(guī)范的農(nóng)事操作等引起）侵染作物，引發(fā)病害，解決了兩孔的問(wèn)題，可以從源頭起到預(yù)防病害的效果。
四、中草藥制劑及螯合態(tài)的葉面肥對(duì)作物平衡營(yíng)養(yǎng)的作用
營(yíng)養(yǎng)和脅迫是開(kāi)啟植物次生代謝的兩個(gè)必要條件。營(yíng)養(yǎng)包括硫素營(yíng)養(yǎng)和螯合態(tài)的或水分促釋型的中微量營(yíng)養(yǎng)元素。中草藥制劑和螯合態(tài)的葉面肥中含有多硫化合物及螯合態(tài)的中微量元素，通過(guò)噴霧、灌根、涂抹等方式為作物提供多種營(yíng)養(yǎng)，使植物的氨基酸代謝正常，為開(kāi)啟次生代謝奠定基礎(chǔ)；同時(shí)還含有螯合態(tài)的中微量元素，不會(huì)產(chǎn)生元素間的拮抗，能夠產(chǎn)生大量的化感物質(zhì)、品質(zhì)物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)，使植物具有抗逆性。其機(jī)理在于微量元素促進(jìn)了碳水化合物的合成和運(yùn)轉(zhuǎn)，提高了黏滯性，降低了透性，增加了蛋白質(zhì)和核蛋白等親水膠體的含量，提高了它們的水合度，增加了膠體結(jié)合水的含量，提高了上述抗逆性的能力。
采用中草藥制劑防治植物病害，做到“藥食同源”，既可給植株根外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高植株的營(yíng)養(yǎng)水平，使得作物在環(huán)境脅迫侵襲之時(shí)，及時(shí)開(kāi)啟植物次生代謝途徑，以便作物有充分的時(shí)間產(chǎn)生足夠量的化感物質(zhì)，以抗擊環(huán)境脅迫因子的進(jìn)攻，殺滅病菌，達(dá)到有效防控病害的目的。
五、中草藥制劑對(duì)病害防治的原理
中草藥制劑能有效的殺菌，防治病害的同時(shí)，還給植物體補(bǔ)充了多種高能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能顯著改善植株?duì)I養(yǎng)狀況，提高其抗逆性能和力，其防治效果優(yōu)于各種化學(xué)農(nóng)藥。
在苗期、展葉期用藥，可提前殺滅病原菌，修復(fù)傷口，讓葉片提前成熟、增加葉綠素含量，及早進(jìn)入光合高功能期，達(dá)到早預(yù)防、早豐產(chǎn)的效果。如核桃黑斑病、桃樹(shù)穿孔病、芒果角斑病等葉果部病害，就是利用中草藥制劑安全性高的特點(diǎn)，在展葉期、幼果期提前用藥，把潛藏在葉片、果皮內(nèi)的病原菌提前消滅，并修復(fù)農(nóng)事操作及逆境環(huán)境造成的傷口，為一年的病害防治打下一個(gè)好的基礎(chǔ)。
人參立枯病、猝倒病等病害，在幼苗期便大量發(fā)生，此時(shí)期化學(xué)藥品極易發(fā)生藥害，一般不敢上藥，病害極易蔓延。而中草藥制劑安全性高，用其給幼苗噴霧，可有效預(yù)防此類(lèi)病害發(fā)生，修復(fù)農(nóng)事操作給植株造成的傷口，殺滅潛藏在植株體內(nèi)的病原菌。其制劑中的營(yíng)養(yǎng)成分還可以壯苗促長(zhǎng)，提前開(kāi)啟植株的次生代謝，增強(qiáng)其力和抗逆性能。
在各種病害的高發(fā)期，通過(guò)提高用藥濃度、適當(dāng)增加用藥次數(shù)，可依然達(dá)到重治快治的效果。例如番茄青枯病，發(fā)病時(shí)伴隨著傳輸功能受損，感病后傳染迅速，依靠化學(xué)藥劑，難以防治。而選用中草藥制劑，高濃度的上噴下灌，立體化用、藥，植株葉片、莖桿、根系吸收藥液后，在體內(nèi)上下傳導(dǎo)，可快速殺菌，修復(fù)受傷的維管束組織，恢復(fù)維管束的傳輸功能，讓植株逐漸恢復(fù)正常的生理功能。又如獼猴桃潰瘍病，樹(shù)體發(fā)病后伴隨著大量的養(yǎng)分流失，極易導(dǎo)致死樹(shù)，長(zhǎng)期以來(lái)，難以防治，損失嚴(yán)重，是公認(rèn)的“癌癥級(jí)”病害。用中草藥制劑，通過(guò)涂抹刷干、葉片噴霧、灌根等“防控治養(yǎng)”，周年立體用藥，可有效解除病患，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，正常生長(zhǎng)、掛果。

查看全部介紹