它具有良好的溶解性，在水中溶解度隨溫度升高而增加，但不溶于乙醇。異麥芽酮糖醇由蔗糖通過酶法轉(zhuǎn)化和催化加氫制得，是一種功能性糖醇，近年來在國際上得到廣泛應(yīng)用。

異麥芽酮糖醇作為食品添加劑，主要用于生產(chǎn)無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等。它適用于多種食品的生產(chǎn)，如硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等。

在焙烤食品中，可按1:1的比例代替蔗糖，一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺，可適當提高焙烤溫度或添加少量果糖。

• 

  徐州水蘇糖廠家直銷

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

• 

  淄博水蘇糖廠家報價

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

• 

  北碚水蘇糖廠家電話

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

• 

  開封水蘇糖廠家生產(chǎn)

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

• 

  房山水蘇糖廠家電話

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

• 

  青島水蘇糖廠家直銷

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

• 

  神農(nóng)架水蘇糖廠家直銷

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

• 

  河北水蘇糖廠家生產(chǎn)

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖