規(guī)格粉末顏色黃色別名PAC含量20-30%

應(yīng)用領(lǐng)域
工業(yè)級(jí)：主要用于工業(yè)廢水處理、飲用水的預(yù)處理、造紙工業(yè)、印染行業(yè)、化工行業(yè)等，用于去除水中的懸浮物、膠體、有機(jī)物等雜質(zhì)，起到絮凝、沉淀、凈化等作用。
食品級(jí)：可作為食品添加劑用于食品加工領(lǐng)域，如在飲用水凈化、食品飲料的澄清、啤酒的穩(wěn)定化處理等方面，用于去除水中的微小顆粒和雜質(zhì)，提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，確保食品安全。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
工業(yè)級(jí)：執(zhí)行的是 GB/T 22627-2022 等相關(guān)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)主要側(cè)重于產(chǎn)品的性能指標(biāo)和工業(yè)應(yīng)用的要求。
食品級(jí)：執(zhí)行的是如 GB 1886.2-2015 等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬、微生物指標(biāo)等有嚴(yán)格規(guī)定，以保障食品的安全和質(zhì)量。
包裝與標(biāo)識(shí)
工業(yè)級(jí)：包裝一般較為簡單，通常采用塑料桶、鐵桶或噸袋等包裝形式，包裝上主要標(biāo)注產(chǎn)品的名稱、型號(hào)、含量、生產(chǎn)廠家等基本信息，以及相應(yīng)的工業(yè)安全標(biāo)識(shí)。
食品級(jí)：包裝要求具有更高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一般采用食品級(jí)塑料包裝或符合食品衛(wèi)生要求的其他包裝材料，包裝上除了標(biāo)注產(chǎn)品的基本信息外，還需明確標(biāo)注 “食品級(jí)” 字樣、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、保質(zhì)期等信息，同時(shí)要符合食品包裝的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。


微生物污染風(fēng)險(xiǎn)
生產(chǎn)環(huán)節(jié)：若生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，如生產(chǎn)車間清潔不、生產(chǎn)設(shè)備未定期消毒等，可能會(huì)使聚合氯化鋁受到微生物污染，如細(xì)菌、霉菌、酵母菌等。這些微生物在食品加工過程中可能會(huì)大量繁殖，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生毒素，危害人體健康。
儲(chǔ)存條件：聚合氯化鋁如果儲(chǔ)存不當(dāng)，在潮濕、高溫的環(huán)境中容易吸潮結(jié)塊，為微生物的生長提供了有利條件。被微生物污染的聚合氯化鋁用于食品加工，會(huì)增加食品微生物超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，引發(fā)食物中毒等問題。
其他化學(xué)反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)
與食品成分反應(yīng)：聚合氯化鋁在食品加工中可能會(huì)與食品中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一些可能對(duì)人體有害的物質(zhì)。例如，與食品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等發(fā)生反應(yīng)，可能會(huì)改變食品的營養(yǎng)成分，降低食品的營養(yǎng)價(jià)值，甚至產(chǎn)生一些難以被人體消化吸收的物質(zhì)或潛在的有害物質(zhì)。
與其他添加劑相互作用：在食品加工中通常會(huì)使用多種添加劑，聚合氯化鋁可能會(huì)與其他添加劑發(fā)生相互作用，影響其他添加劑的功效，或者產(chǎn)生一些意想不到的化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致食品的品質(zhì)和安全性受到影響。


確定聚合氯化鋁產(chǎn)品 pH 值的方法主要有電位法、比色法及試紙法，以下是具體介紹：
電位法（pH 計(jì)法）
原理：利用 pH 電極和參比電極插入待測溶液中，組成一個(gè)電化學(xué)電池，通過測量電池的電動(dòng)勢來確定溶液的 pH 值。pH 計(jì)將測得的電動(dòng)勢轉(zhuǎn)換為對(duì)應(yīng)的 pH 值并直接顯示出來。
操作步驟
校準(zhǔn)：使用前需用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液對(duì) pH 計(jì)進(jìn)行校準(zhǔn)，通常選擇兩種不同 pH 值的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液，如 pH=4.00 和 pH=6.86 或 pH=9.18 的緩沖溶液，以確保測量的準(zhǔn)確性。
測量：取適量聚合氯化鋁樣品溶液置于干凈的燒杯中，將校準(zhǔn)后的 pH 電極和參比電極插入溶液中，待讀數(shù)穩(wěn)定后，記錄 pH 計(jì)顯示的 pH 值。
特點(diǎn)：測量精度高，可到小數(shù)點(diǎn)后兩位甚至更高，受溶液顏色、濁度等因素影響小，適用于各種濃度和性質(zhì)的聚合氯化鋁溶液 pH 值測量，是實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)中常用的測量方法。但需要定期校準(zhǔn)電極，電極使用時(shí)間長可能會(huì)出現(xiàn)老化、污染等問題影響測量精度，且 pH 計(jì)價(jià)格相對(duì)較高。
比色法
原理：基于酸堿指示劑在不同 pH 值溶液中呈現(xiàn)不同顏色的特性，將聚合氯化鋁溶液與已知 pH 值的標(biāo)準(zhǔn)比色溶液或使用酸堿指示劑顯色后的溶液進(jìn)行顏色對(duì)比，從而確定其 pH 值。
操作步驟
標(biāo)準(zhǔn)比色溶液制備：選取一系列不同 pH 值的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液，加入適量的酸堿指示劑，制成標(biāo)準(zhǔn)比色溶液。
樣品顯色：取相同體積的聚合氯化鋁樣品溶液，加入與標(biāo)準(zhǔn)比色溶液相同種類和用量的酸堿指示劑，使其顯色。
比色：將樣品溶液與標(biāo)準(zhǔn)比色溶液在比色管或比色槽中進(jìn)行對(duì)比，觀察顏色接近的標(biāo)準(zhǔn)比色溶液對(duì)應(yīng)的 pH 值，即為樣品的近似 pH 值。
特點(diǎn)：操作相對(duì)簡單，不需要復(fù)雜的儀器設(shè)備，成本較低。但測量精度有限，只能得到大致的 pH 值范圍，受溶液顏色、濁度等因素影響較大，適用于對(duì) pH 值精度要求不高的場合。
試紙法
原理：pH 試紙是一種浸有多種酸堿指示劑的試紙，與溶液接觸時(shí)，會(huì)根據(jù)溶液的酸堿性呈現(xiàn)不同的顏色，通過與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比來確定 pH 值。
操作步驟
測試：取一小塊 pH 試紙放在干凈的表面皿或玻璃片上，用玻璃棒蘸取聚合氯化鋁樣品溶液滴在試紙上，待試紙變色穩(wěn)定后。
比色：與標(biāo)準(zhǔn)比色卡進(jìn)行對(duì)比，讀取接近的顏色對(duì)應(yīng)的 pH 值。
特點(diǎn)：試紙法操作簡便、快捷，成本低廉，可隨時(shí)隨地進(jìn)行測量。但測量精度較低，一般只能到整數(shù)或半整數(shù)，且不同品牌和批次的試紙可能存在一定差異，適用于對(duì) pH 值精度要求不高的快速檢測。

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