用法用量：具體用量需根據產品種類和所需甜度調整，但通常添加量較小，即可達到顯著效果，且不會破壞原有食品的風味。
用途：在紡織行業(yè)中，水蘇糖的具體應用尚未廣泛報道。但基于其化學特性和穩(wěn)定性，未來可能有潛力在某些紡織品處理或整理過程中作為添加劑使用。
在食品工業(yè)中，水蘇糖被用作食品添加劑，主要用于開發(fā)新型功能型食品。其低熱量、高甜度的特性使其成為飲料、糖果、糕點、冰淇淋等食品的理想甜味劑。
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