動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，低聚半乳糖具有低甜度、低熱量、高保濕性等特點(diǎn)，且對(duì)酸和熱都有很強(qiáng)的穩(wěn)定性。

用法用量：在食品中的添加量會(huì)根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和口感需求來確定。由于低聚半乳糖的甜度較低，因此可能需要與其他甜味劑配合使用以達(dá)到所需的甜度。同時(shí)，其添加量也需符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚半乳糖可能作為某些化學(xué)產(chǎn)品的原料或中間體使用。例如，它可以用于合成其他功能性低聚糖或作為某些工業(yè)產(chǎn)品的添加劑。

用途：目前尚無明確證據(jù)表明低聚半乳糖在紡織行業(yè)中有直接應(yīng)用。

用法用量：因此，無法提供低聚半乳糖在紡織行業(yè)中的具體用法和用量。

低聚半乳糖的分子式較為復(fù)雜，因其是由半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個(gè)半乳糖基組成，因此分子式可以表示為(C5H11O5)n，其中n為2-8，對(duì)應(yīng)的分子量范圍為300-2000。

在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚半乳糖可能作為某些特殊化學(xué)過程的原料或添加劑使用。然而，由于其主要應(yīng)用還是在食品工業(yè)中，因此在這些領(lǐng)域的具體用途和用法用量可能相對(duì)較少且不太為人所知。

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