一、肉牛肥育方式

肉牛肥育方式一般可分為放牧肥育、半舍飼半放牧肥舍飼肥育等三種。

（一）放牧肥育方式

放牧肥育是指從犢牛到出欄牛，完全采用草地放牧而不補(bǔ)充任何飼料的肥育方式，也稱 草地畜牧業(yè)。這種肥育方式適于人口較少、土地充足、草地廣闊、降雨量充沛、牧草豐盛的牧區(qū)和部分半農(nóng)半牧區(qū)。例如新西蘭肉牛育肥基本上以這種方式為主，一般自出生到飼養(yǎng)至18 個(gè)月齡，體重達(dá) 400 千克便可出欄。如果有較大面積的草山草坡可以種植牧草，在夏天青草期除供放牧外，還可保留一部分草地，收割調(diào)制青干草或青貯料,作為越冬飼用。這種方式也可稱為放牧育肥,且為經(jīng)濟(jì),但飼養(yǎng)周期長(zhǎng)。

（二）半舍飼半放牧肥育方式

夏季青草期牛群采取放牧肥育，寒冷干旱的枯草期把牛群于舍內(nèi)圈養(yǎng)，這種半集約式的育肥方式稱為半舍飼肥育。此法通常適用于熱帶地區(qū)，因?yàn)楫?dāng)?shù)叵募灸敛葚S盛,可以滿足肉牛生長(zhǎng)發(fā)育的需要，而冬季低溫少雨，牧草生長(zhǎng)不良或不能生長(zhǎng)。 我國(guó)東北地區(qū)，也可采用這種方式。但由于牧草不如熱帶豐盛，故夏季一般采用白天放牧，晚間舍飼，并補(bǔ)充一定精料，冬季則全天舍飼。采用半舍飼半放牧肥育應(yīng)將母?？刂圃谙募灸敛萜陂_始時(shí)分娩，犢牛出生后，隨母牛放牧自然哺乳，這樣,因母牛在夏季有優(yōu)良青嫩牧草可供采食，故泌乳量充足，能哺育出健康犢牛。當(dāng)犢牛生長(zhǎng)至 5-6 個(gè)月齡時(shí)，斷奶重達(dá) 100-150 千克，隨后采用舍飼，補(bǔ)充一點(diǎn)精料過(guò)冬。在第二年青草期，采用放牧肥育，冬季再回到牛舍舍飼 3-4 個(gè)月即可達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。

此法的優(yōu)點(diǎn)是：可利用廉價(jià)的草地放牧，牲牛斷奶后可以低營(yíng)養(yǎng)過(guò)冬，第二年在青草期放牧能獲得較理想的補(bǔ)償增長(zhǎng)。在屠宰前有 3-4 個(gè)月的舍飼肥育，胴體優(yōu)良。

（三）舍飼肥育方式

肉牛從出生到屠宰全部實(shí)行圈養(yǎng)的肥育方式稱為舍飼肥育。舍飼的優(yōu)點(diǎn)是使用土地少，飼養(yǎng)周期短，牛肉質(zhì)量好，經(jīng)濟(jì)效益高。缺點(diǎn)是投資多，需較多的精料。適用于人口多,土地少，經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)。

舍飼肥育方式又可分為拴飼和群飼。

拴飼 舍飼肥育較多的肉牛時(shí)，每頭牛分別拴系給料稱之為拴飼。其優(yōu)點(diǎn)是便于管理，能同期增重，飼料報(bào)酬高。缺點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)少，影響生理發(fā)育，不利于育肥前期增重。

一般情況下，給料量一定時(shí)，拴飼效果較好。

群飼 群飼問(wèn)題是由牛群數(shù)量多少、牛床大小、給料方式及給料量引起的。一般編六頭為一群，每頭所占面積 4 平米。為避免斗架，肥育初期可多些，然后逐漸減少頭數(shù)。或者在給料時(shí)，用鏈或連動(dòng)式頸枷保定。如在采食時(shí)不保定，可設(shè)簡(jiǎn)易牛欄像小室那樣，將牛分開自由采食，以防止搶食而造成增重不均。但如果發(fā)現(xiàn)有被擠出采食行列而怯食的牛，應(yīng)另設(shè)飼槽單喂養(yǎng)。群飼的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省勞動(dòng)力，牛不受約束，利于生理發(fā)育。缺點(diǎn)是：一旦搶食，體重會(huì)參差不齊；在飼喂時(shí)，應(yīng)該用于增重的飼料反轉(zhuǎn)到運(yùn)動(dòng)上，降低了飼料報(bào)酬。當(dāng)飼料充分，自由采食時(shí)，群飼效果較好。

二、肉牛肥育技術(shù)

肉牛肥育技術(shù)，在生產(chǎn)實(shí)踐中根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，一般分為以下幾個(gè)體系：

按性能劃分，可分為普通肉牛肥育和肉牛肥育；按年齡劃分，可分為犢牛肥育、青年牛肥育、成年牛肥育、淘汰牛肥育；按性別劃分，可分為公牛肥育、母牛肥育、閹牛肥育；根據(jù)飼料類型可分為精料型直線肥育、前粗后精型架子牛肥育。 本節(jié)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際需要，主要介紹犢牛肥育、青年牛肥育、架子牛肥育、牛肉生產(chǎn)等技術(shù)體系。

（一）犢牛肥育

犢牛肥育又稱小肥牛肥育，是指犢牛出生后 5 個(gè)月內(nèi),在特殊飼養(yǎng)條件下，育肥至 90-150千克時(shí)屠宰，生產(chǎn)出風(fēng)味特，肉質(zhì)鮮嫩、多汁的犢牛肉。犢牛肥育以全乳或代乳品為飼料，在缺鐵條件下飼養(yǎng)，肉色很淡，故又稱“白?！鄙a(chǎn)。

1．犢牛的選擇

(1)品種。一般利用奶牛業(yè)中不作種用公犢進(jìn)行犢牛育肥。在我國(guó)，多數(shù)地區(qū)以黑白花奶牛公犢為主，主要原因是黑白花奶牛公犢前期生長(zhǎng)快、育肥成本低，且便于組織生產(chǎn)。

(2)性別、年齡與體重。一般選擇初生重不低于 35 千克、無(wú)缺損、健康狀況良好的初生公牛犢。

(3)體形外貌。選擇頭方大、前管圍粗壯、蹄大的犢牛。

2．飼養(yǎng)管理技術(shù)

(1)飼料：由于犢牛吃了草料后肉色會(huì)變暗，不受消費(fèi)者歡迎，為此犢牛肥育不能大量飼喂精料、粗料，應(yīng)以全乳或代乳品為飼料或直接使用犢牛顆粒飼料。

以代乳品為飼料的參考配方如下：

配方 1：脫脂乳 60-70％；乳清 15-20％；玉米粉 20-25％；礦物質(zhì)、微量元素 2％。

配方 2：脫脂奶粉 60-70％；豆餅（粕）5-10％；玉米粉 10-15％；油脂 5-10％。

(2)飼喂：犢牛的飼喂應(yīng)實(shí)行計(jì)劃采食。

1-2 周齡代乳品溫度為 38℃左右；以后為 30-35℃。

飼喂全乳，也要加喂油脂。為更好地消化脂肪，可將牛乳均質(zhì)化，使脂肪球變小，如能喂當(dāng)?shù)氐狞S牛乳、水牛乳，效果會(huì)更好。剛開始飼喂應(yīng)用奶嘴，適應(yīng)后喂湯狀或糊狀料，日喂 2-3 次，日喂量初 3-4 千克，以后逐漸增加到 8-10 千克，4周齡后喂到能吃多少吃多少。

(3)管理：嚴(yán)格控制飼料和水中鐵的含量，強(qiáng)迫牛在缺鐵條件下生長(zhǎng)；控制牛與泥土、草料的接觸，牛欄地板盡量采用漏糞地板，如果是水泥地面應(yīng)加墊料，墊料要用鋸末，不要用秸稈、稻草，以防采食；飲水充足，定時(shí)定量；有條件的，犢牛應(yīng)單飼養(yǎng)，如果幾個(gè)犢牛圈養(yǎng)，應(yīng)帶籠嘴，以防吸吮耳朵或其他部位；舍溫要保持在 20℃以下，14℃以上，通風(fēng)良好；要吃足初乳，初幾天還要在每千克代乳品中添加 40 毫克/千克抗生素和維生素 A、D、E，2-3 周要經(jīng)常檢查體溫和采食量，以防發(fā)病。

(4)屠宰月齡與體重：犢牛飼喂到 1.5-2 月齡，體重達(dá)到 90 千克時(shí)即可屠宰。如果犢牛增長(zhǎng)率很好，進(jìn)一步飼喂到 3-4 個(gè)月齡，體重 170 千克時(shí)屠宰，也可獲得較好效果。但屠宰月齡超過(guò) 5 月齡以后，單靠牛乳或代乳品增長(zhǎng)率就差了，且年齡越大，牛肉越顯紅色，肉質(zhì)較差。

（二）青年牛肥育

青年牛肥育主要是利用幼齡牛生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，在犢牛奶后直接轉(zhuǎn)入肥育階段，給以高水平營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)行直線持續(xù)強(qiáng)度育肥，13-24 月齡前出欄，出欄體重達(dá)到 360-550 千克以上。這類牛肉鮮嫩多汁、脂肪少、適口性好，是上檔牛肉。

1 舍飼強(qiáng)度肥育

青年牛的舍飼強(qiáng)度肥育一般分為適應(yīng)、增肉期和催肥期三個(gè)階段：

(1)適應(yīng)期：剛進(jìn)舍的斷乳犢牛，不適應(yīng)環(huán)境，一般要有一個(gè)月左右的適應(yīng)期。應(yīng)讓其自由活動(dòng)，充分飲水，飼喂少量青草或干草，麩皮每日每頭 0.5 千克，以后逐步加麩皮喂量。當(dāng)犢牛能進(jìn)食麩皮 1-2 千克，逐步換成育肥料。

(2)增肉期：一般 7-8 個(gè)月，分為前后兩期。前、后期日糧可使用肉牛精補(bǔ)料或用肉牛濃縮飼料、預(yù)混料配制，后期飼喂量比前期逐步增加。

(3)催肥期：此期主要是促進(jìn)牛體膘肉豐滿，沉積脂肪，一般為兩個(gè)月。日糧可使用肉牛精補(bǔ)料或用肉牛濃縮飼料、預(yù)混料配制；為提高催肥效果，可使用瘤胃素，每日 200 毫克，混于精補(bǔ)料中飼喂，體重可增加 10-20％。

肉牛舍飼強(qiáng)度育肥要掌握短韁拴系(韁繩長(zhǎng) 0．5 米)、先粗后精，后飲水，定時(shí)定量飼喂的原則。每日飼喂 2-3 次，飲水 2-3 次。喂精料時(shí)應(yīng)先取酒糟用水拌濕，或干、濕酒糟各半混均，再加麩皮、玉米粗粉和食鹽等。牛吃到后時(shí)加入少量玉米粗粉，使牛把料吃凈。 飲水在給料后1小時(shí)左右進(jìn)行，要給 15-25℃的清潔溫水。舍飼強(qiáng)度肥育的肥育場(chǎng)形式有：全露天肥育場(chǎng)，無(wú)任何擋風(fēng)屏障或牛棚，適于溫暖地區(qū)；全露天肥育場(chǎng)，有擋風(fēng)屏障；有簡(jiǎn)易牛棚的育肥場(chǎng)；全舍飼肥育場(chǎng)，適于寒冷地區(qū)。以上形式應(yīng)根據(jù)投資能力和氣候條件而定。

2.放牧補(bǔ)飼強(qiáng)度肥育

是指犢牛斷奶后進(jìn)行越冬舍飼，到第二年春季結(jié)合放牧適當(dāng)補(bǔ)飼精料。這種育肥方式精料用量少，每增重 1 千克約消耗精料 2 千克。但日增重較低，平均日增重在 1 千克以內(nèi)。15個(gè)月齡體重為 300-350 千克，8 個(gè)月齡體重為 400-450 千克。放牧補(bǔ)飼強(qiáng)度肥育飼養(yǎng)成本低，肥育效果較好，適合于半農(nóng)半牧區(qū)。進(jìn)行放牧補(bǔ)飼強(qiáng)度肥育，應(yīng)注意不要在出牧前或收牧后，立即補(bǔ)料，應(yīng)在回舍后數(shù)小時(shí)補(bǔ)飼，否則會(huì)減少放牧?xí)r牛的采時(shí)量。當(dāng)天氣炎熱時(shí)，應(yīng)早出晚歸，中午多休息，必要時(shí)夜牧。從品種上考慮，要達(dá)到這種的肥育效果是大型牛種及其改良牛，一般黃牛品種是無(wú)法達(dá)到的。

為降低精料消耗，可選用以下代用品。

(1)尿素代替蛋白質(zhì)飼料：牛的瘤胃微生物能利用游離氨合成蛋白質(zhì)，所以飼料中添加尿素可以代替一部分蛋白質(zhì)。添加時(shí)應(yīng)掌握以下原則：

①只能在瘤胃功能成熟后添加；按牛齡估算應(yīng)在生后 3 個(gè)半月以后。實(shí)踐中多按體重估算，一般牛要求重 200 千克，大型牛則要達(dá) 250 千克。過(guò)早添加會(huì)引起尿素中毒。

②不得空腹喂，要搭配精料。

③精料粗蛋白要適宜：精補(bǔ)料粗蛋白含量一般為 16-18％。

④添加：尿素喂量一般占飼料總量的 1％左右。

(2)塊根塊莖代替部分精補(bǔ)料：按干物質(zhì)計(jì)算，塊根與相應(yīng)谷實(shí)所含代謝能相等，成本低。甜菜、胡蘿卜、馬鈴薯都是很好的代用料。一歲以內(nèi)，體重低于 250 千克的牛多能用塊根飼料代替一半精料；體重 250 千克以上可大部分或全部用塊根飼料代替精飼料。但由于全部用塊根飼料代替精料要增加管理費(fèi)，且得調(diào)整其他營(yíng)養(yǎng)成分，在實(shí)踐中應(yīng)用的不多。

(3)粗飼料代替部分精補(bǔ)料：用較低廉的粗飼料代替精料可節(jié)省精料，降低成本。尤其是用于草粉、谷糠秕殼可收到較好效果。但不能過(guò)多，一般以 15％為宜，過(guò)多會(huì)降低日增重，延長(zhǎng)育肥期，影響牛肉嫩度。利用秸稈代替部分精補(bǔ)料在國(guó)內(nèi)已大量應(yīng)用，特別是麥秸、氨化玉米秸的應(yīng)用更為廣泛，并取得良好效果。粉碎后，應(yīng)加入一定量的無(wú)機(jī)鹽、維生素，若能加工成顆粒飼料，效果會(huì)更好。

4 粗飼料為主的育肥法

(1)以青貯玉米為主的育肥法：青貯玉米是高能量飼料，蛋白質(zhì)含量較低，一般不超過(guò) 2 ％。以青貯玉米為主要成分的日糧，要獲得高日增重，要求搭配 1.5 千克以上的混合精料。以青貯玉米為主的肥育法，增重的高低與干草的質(zhì)量及混合精料粗蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。如果干草是苜蓿、沙打旺、紅豆草、串葉松香草或禾本科牧草，精料中豆粕等蛋白原料含量應(yīng)占一半以上，則日增重可達(dá) 1.2 千克以上。

(2)干草為主的肥育法：在盛產(chǎn)干草的地區(qū)，秋冬季能夠貯存大量干草，可采用干草肥育。具體方法是：優(yōu)勢(shì)干草隨意采食，日加 1.5 千克精料。干草的質(zhì)量對(duì)增重效果起關(guān)鍵性作用，大量的生產(chǎn)實(shí)踐證明，豆科和禾本科混合干草飼喂效果較好，而且還可節(jié)約精料。

（三）架子牛快速肥育

也稱后期集中肥育，是指犢牛斷奶后，在較粗放的飼養(yǎng)條件飼養(yǎng)到 2-3 周歲，體重達(dá)到300 千克以上時(shí)，采用強(qiáng)度肥育方式，集中肥育 3-4 個(gè)月，充分利用牛的補(bǔ)償生長(zhǎng)能力，達(dá)到理想體重和膘情后屠宰。這種肥育方式成本低，精料用量少，經(jīng)濟(jì)效益較高，應(yīng)用較廣。

架子牛的肥育要注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

1．購(gòu)牛前的準(zhǔn)備

購(gòu)牛前 1 周，應(yīng)將牛舍糞便清除，用水清洗后，用 2％的火堿溶液對(duì)牛舍地面、墻壁進(jìn)行噴灑消毒，用 0.1％的高錳酸鉀溶液對(duì)器具進(jìn)行消毒，后再用清水清洗一次。如果是敞圈牛舍，冬季應(yīng)扣塑膜暖棚，夏季應(yīng)搭棚遮陰，通風(fēng)良好，使其溫度不低于 5℃。

2．架子牛的選購(gòu)

架子牛的優(yōu)劣直接決定著肥育效果與效益。應(yīng)選夏洛來(lái)、西門塔爾等國(guó)際優(yōu)良品種與本地黃牛的雜交后代，年齡在 1-3 歲，體型大、皮松軟，膘情較好，體重在 300 千克以上，健康無(wú)病。

3．驅(qū)蟲

架子牛入欄后應(yīng)立即進(jìn)行驅(qū)蟲。常用的驅(qū)蟲藥物有阿維菌素、酚苯達(dá)唑、丙硫苯咪唑、敵百蟲、左旋咪唑等。應(yīng)在空腹時(shí)進(jìn)行，以利于藥物吸收。驅(qū)蟲后，架子應(yīng)隔離飼養(yǎng) 2 周，其糞便消毒后，進(jìn)行無(wú)害化處理。

4．健胃

驅(qū)蟲 3 日后，為增加食欲，改善消化機(jī)能，應(yīng)進(jìn)行一次健胃。常用于健胃的藥物是人工鹽，其口服劑量為每頭每次 60-100 克。

5．飼養(yǎng)管理

肥育架子牛應(yīng)采用短韁拴系，限制活動(dòng)。韁繩長(zhǎng) 0.4-0.5 米為宜，使牛不便趴臥，俗稱 “養(yǎng)牛站”。飼喂要定時(shí)定量，先粗后精，少給勤添。剛?cè)肷岬呐Ｒ驅(qū)π碌娘暳喜贿m應(yīng)，頭一周應(yīng)以干草為主，適當(dāng)搭配青貯飼料，少給或不給精料。肥育前期，每日飼喂 2 次，飲水 3 次；后期日飼喂 3-4 次，飲水 4 次。每天上、下午各刷拭一次。經(jīng)常觀察糞便，如糞便無(wú)光澤，說(shuō)明精料少，如便稀或有料粒，則精料太多或消化不良。

6．日糧配方

在我國(guó)架子牛肥育的日糧以青粗飼料或酒糟、甜菜渣等加工副產(chǎn)物為主，較少補(bǔ)飼精料，育肥速度慢，效益低，適度加大精料的補(bǔ)充可有效提高育肥效果，增加經(jīng)濟(jì)效益。精粗飼料比例按干物質(zhì)計(jì)算為 1:1.2-1.5，日干物質(zhì)采食量為體重的 2.5-3%。

（四）牛肉生產(chǎn)

1．牛肉標(biāo)準(zhǔn)

(1)年齡與體重要求：牛年齡在 30 月齡以內(nèi)；屠宰活重為 500 千克以上；達(dá)滿膘，體形呈長(zhǎng)方形，腹部下垂，背平寬，皮較厚，皮下有較厚的脂肪。

(2)胴體及肉質(zhì)要求：胴體表面脂肪的覆蓋率達(dá) 80％以上，背部脂肪厚度為 8-10 毫米以上，第十二十三肋骨脂肪厚為 10-13 毫米，脂肪潔白、堅(jiān)挺；胴體外型無(wú)缺損；肉質(zhì)柔嫩多汁，剪切值在 3.62 千克以下的出現(xiàn)次數(shù)應(yīng)在 65％以上；大理石紋明顯；每條牛柳 2 千克以上，每條西冷 5 千克以上；符合西餐要求，用戶滿意。

2．牛肉生產(chǎn)模式

牛肉生產(chǎn)應(yīng)實(shí)行產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)方式，在具體工作中把握以萬(wàn)幾個(gè)環(huán)節(jié)：

(1)建立架子牛生產(chǎn)基地

生產(chǎn)牛肉，建立肉?；?，以架子牛牛源供應(yīng)。基地建設(shè)應(yīng)注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

①品種：牛肉對(duì)肉牛品種要求并不十分嚴(yán)格，據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，我國(guó)現(xiàn)有的地方良種或它們與引進(jìn)的國(guó)外肉用、兼用品種牛的雜交牛，經(jīng)良好飼養(yǎng)，均可達(dá)到進(jìn)口牛肉水平，都可以作為牛肉的牛源。但從復(fù)州牛、科爾沁牛屠宰成績(jī)上看，未去勢(shì)牛屠宰成績(jī)低于閹牛，為此育肥前應(yīng)對(duì)牛去勢(shì)。

②飼養(yǎng)管理：根據(jù)我國(guó)生產(chǎn)力水平，現(xiàn)階段架子牛飼養(yǎng)應(yīng)以鄉(xiāng)、村、戶為主，采用半舍飼半放牧的飼養(yǎng)方式，夏季白天放牧，晚間舍飼，補(bǔ)飼少量精料，冬季全天舍飼，寒冷地區(qū)扣上塑膜暖棚。舍飼階段，飼料以秸稈、牧草為主，適當(dāng)填加一定量的酒糟和少量的玉米粗粉、豆餅。

(2)建立育肥牛場(chǎng)

生產(chǎn)牛肉應(yīng)建立育肥牛場(chǎng)，當(dāng)架子牛飼養(yǎng)到 12-20 月齡，體重達(dá) 300 千克左右時(shí)，集中到育肥場(chǎng)育肥。肥育前期，采取粗料日糧過(guò)渡飼養(yǎng) 1-2 周。然后采用全價(jià)配合日糧并應(yīng)用增重劑和添加劑，實(shí)行短韁拴系，自由采食，自由飲水。經(jīng) 150 天一般飼養(yǎng)階段后，每頭牛在原有配合日糧中增喂大麥 1-2 千克，采用高能日糧，再?gòu)?qiáng)度育肥 120 天，即可出欄屠宰。

(3)建立現(xiàn)代化肉牛屠宰場(chǎng)

牛肉生產(chǎn)有別于—般牛肉生產(chǎn)，屠宰企業(yè)無(wú)論是屠宰設(shè)備、胴體處理設(shè)備、胴體分割設(shè)備、冷藏設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備應(yīng)均需達(dá)到較高的現(xiàn)代水平。根據(jù)各地的生產(chǎn)實(shí)踐，牛肉

屠宰要注意以下幾點(diǎn)：

①肉牛的屠宰年齡在 30 個(gè)月齡以內(nèi)，30 個(gè)月齡以上的肉牛，一般是不能生產(chǎn)出牛肉的。

②屠宰體重在 500 千克以上，因牛肉塊重與體重呈正相關(guān)，體重越大，肉塊的重量也越大。其中：牛柳重量占屠宰活重的 0.84-0.97％，西冷重量占 1.92-2.12%，去骨眼肉重量占 5.3-5.4％，這三塊肉產(chǎn)值可達(dá)一頭?？偖a(chǎn)值的 50％左右；臀肉、大米龍、小米龍、膝圓、腰肉的重量占屠宰活重的 8.0-10.9％，這五塊肉的產(chǎn)值約占一頭牛產(chǎn)值的 15-17％。

③屠宰胴體要進(jìn)行成熟處理。普通牛肉生產(chǎn)實(shí)行熱胴體剔骨，而牛肉生產(chǎn)則不能，胴體要求在溫度 0-4℃條件下吊掛 7-9 天后才能剔骨。這一過(guò)程也稱胴體排酸，對(duì)提高牛肉嫩度極為有效。

④胴體分割要按照用戶要求進(jìn)行。一般情況下，牛肉割分為牛肉、牛和普通牛肉三部分。牛肉包括牛柳、西冷和眼肉三塊；牛肉包括臀肉、大米龍、小米龍、膝圓、腰肉、腱子肉等；普通牛肉包括前軀肉、脖領(lǐng)肉、牛腩等。
5%肉牛猛長(zhǎng)肉-肉牛后期育肥預(yù)混合飼料

【主要特點(diǎn)】
1.本品可降解草料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,破壞飼草中纖維素的細(xì)胞壁,使飼草內(nèi)的養(yǎng)分份更多的釋放出來(lái),提高飼草消化利用率.
2.本品添加了多種有機(jī)稀土、益生菌及未知促生長(zhǎng)因子,對(duì)牛的后期催肥效果尤為顯著.
3.節(jié)省草料、環(huán)保、無(wú)殘留、、減少舍內(nèi)氨氣排放.
4.健胃、刺激腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)飼料消化吸收.
5.可有效清除吸附在飼草中的霉菌毒素,防止飼草霉變.
【原料組成】
纖維素酶、氯化膽堿、蛋白酶、有機(jī)稀土、中藥提取物、脲素抑制劑、維生素、維量元素、蛋氨酸、賴氨酸、甜味劑、載體為麥飯石。
【保質(zhì)期】6個(gè)月
【凈 重】25kg

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