梨苗一般果實(shí)橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點(diǎn)小類(lèi)似梨苗，品質(zhì)優(yōu)，皮薄，肉厚，質(zhì)細(xì)，松軟多汁，風(fēng)味酸甜適口且?guī)芟?，果核小，可食率高?img src="http://oss.huangye88.net/live/user/3079853/1572424457091225600-4.png@750w_750h_90Q" />
砂梨：主要分布在長(zhǎng)江流域以南各省及淮河流域一帶，華北及東北南部也有少量栽培。適于溫暖潮濕的氣候。主要栽培品種以日韓梨為主，優(yōu)良品種很多，例如金果梨。
果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細(xì)胞少，果心極小，可食率達(dá)95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風(fēng)味甜。果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期129天左右。
我國(guó)是梨樹(shù)苗的主要的發(fā)源地之一，另外日本和朝鮮也是梨樹(shù)苗的栽培記錄。白梨，砂梨，秋子梨等都原產(chǎn)與我國(guó)。我國(guó)栽培梨樹(shù)苗的歷史已經(jīng)四千余年，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)的梨樹(shù)苗種植面積已經(jīng)達(dá)到1千萬(wàn)畝，僅次于蘋(píng)果和橘子的種植面積。分布全國(guó)各省份。中國(guó)梨栽培面積和產(chǎn)量?jī)H次于蘋(píng)果。河北、山東、遼寧三省是中國(guó)梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占一半左右，產(chǎn)量占60%，其中河北省年產(chǎn)量約占全國(guó)的1/3。
梨樹(shù)苗同其他多年生木本果樹(shù)一樣,其試管苗生根受其基因型、培養(yǎng)條件、繼代次數(shù)、植株的生理年齡等多種因素的影響,生根難度大,有的品種生根率不足30%,而且生根狀況不穩(wěn)定,可重復(fù)性差,很大程度上制約了梨的生物技術(shù)育種進(jìn)程和優(yōu)良無(wú)性系快速繁殖。近年來(lái),盡管對(duì)梨試管苗生根研究較多,但都集中于培養(yǎng)基、植物生長(zhǎng)物質(zhì)、活性碳(AC)以及滲透壓等對(duì)生根的影響,而對(duì)生根誘導(dǎo)期光照的有無(wú)和根生長(zhǎng)期是否需要生長(zhǎng)素繼續(xù)參與等方面的研究報(bào)道不多。
梨樹(shù)對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng)，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長(zhǎng)結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理?xiàng)l件下，可獲得高產(chǎn)量。梨樹(shù)壽命長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)利用年限久，中國(guó)南北各地梨區(qū)，100～150年生的大樹(shù)很多，且枝葉繁茂，結(jié)果累累，有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000～1500公斤以上。梨屬植物中的秋子梨有的抗寒能力，其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫，如：小香山梨、麻梨、八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低溫。