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核桃良種基地培育，品種主要有香玲，魯光，豐輝，清香，魯果4號(hào)，魯香，魯核1號(hào)等薄殼早實(shí)核桃良種，生產(chǎn)中表現(xiàn)為早果豐產(chǎn)，。

種植核桃苗已經(jīng)有十幾年的歷史，每年都種植大量的核桃苗，實(shí)生核桃苗0.3-1.5米，嫁接的薄皮核桃苗0.2-1.5米的都有，由于是自產(chǎn)自銷(xiāo)價(jià)格相當(dāng)優(yōu)惠，核桃樹(shù)苗質(zhì)量好，嫁接苗當(dāng)年結(jié)果， 是建園和占地的好核桃苗，價(jià)格只有2-8元。

核桃苗栽培習(xí)性：樹(shù)勢(shì)較旺，樹(shù)姿較直立，樹(shù)冠半圓形。分枝力較強(qiáng)，枝條髓心小?；旌涎拷鼒A形，大而離生，有芽座。側(cè)生混合芽比率81.7%，雌花多雙生，坐果率60%。結(jié)果早，嫁接成活率高，嫁接后第二年開(kāi)始結(jié)果，3～4年出現(xiàn)雄花，雄先型，有大小年。適宜樹(shù)形為主干疏層形，修剪上應(yīng)注意下垂枝和結(jié)果母枝的回縮處理。果糧間作適宜密度為4米×8米，園藝栽培適宜密度為4米×4米。在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。8月下旬堅(jiān)果成熟。較抗旱，抗黑斑病性較強(qiáng)，適宜在土肥水條件較好的青石山區(qū)栽培。

核桃品種介紹
　　一、
　　【品種全稱】：天龍1號(hào)
　　【皮殼厚度】：0.5毫米
　　【干果重量】：16克
　　【投產(chǎn)時(shí)間】：定植后第2年
　　【盛產(chǎn)產(chǎn)量】：1000斤左右
　　【品種來(lái)源】：在黃玲關(guān)山上自實(shí)生樹(shù)中選出，與當(dāng)?shù)睾颂译s交而成
　　【品種簡(jiǎn)介】天龍1號(hào)，該品種樹(shù)體中等大小，樹(shù)姿半開(kāi)張，幼樹(shù)時(shí)生長(zhǎng)較旺，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定。高接樹(shù)第二年開(kāi)花結(jié)果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年開(kāi)花株率60%以上，第三年開(kāi)花株率，盛果期畝產(chǎn)300-400公斤。4月上旬萌芽展葉，中旬雄花盛期，4月中、下旬雌花盛期，9月中旬果實(shí)成熟，11月初落葉。堅(jiān)果較大，平均單果重16.7g ，近圓錐形，大小均勻，殼皮光滑淡褐色，外形美觀，縫合線緊密。殼厚0.5-0.8mm，種仁飽滿，內(nèi)褶壁退化，取仁容易，出仁率52%—53%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色淺黃，風(fēng)味，絕無(wú)澀味。
　　經(jīng)過(guò)多年連續(xù)多點(diǎn)觀察，該品種開(kāi)花晚，抗晚霜，抗旱耐瘠薄，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，可以上山下灘，對(duì)炭疽病、黑斑病及干旱、干熱風(fēng)的抵御能力很強(qiáng)，在華北、西北、西南、東北南部均可大面積發(fā)展。
　　【樹(shù)勢(shì)特點(diǎn)】：天龍1號(hào)樹(shù)勢(shì)健旺，似主干疏層形。雄先型，中熟品種。堅(jiān)果中等大小，圓球形，果面光滑美觀。出仁率60.23%，取仁極易，種仁飽滿，可取整仁或半仁，味油香。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，高產(chǎn)，抗病蟲(chóng)、抗晚霜，適于山區(qū)及渭北旱塬地區(qū)栽培。該品種抗寒抗旱性比較高。
　　【堅(jiān)果性狀】：天龍1號(hào)核桃苗核果呈雞蛋型，較大，微尖，殼厚0.5毫米左右，出仁率65％－69％，出油率74％。其殼薄如紙，一捏就破。栽后3年之后結(jié)果，產(chǎn)量高。露仁核桃：核果形狀多種多樣，以卵圓形為好。核殼局部退化，種仁外露，取仁極為方便。出仁率60％－70％，出油率75％，一般晚熟、豐產(chǎn)。隔年核桃：核果圓形、扁圓形，殼稍厚，出仁率40％－50％。二年生可開(kāi)花結(jié)果，尤其是適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高。而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比老品種核桃高出2至3倍。
　　【培育基地】：該品種就一直在山西天龍苗圃基地培育，每年有1000萬(wàn)以上的成品核桃苗銷(xiāo)售，自2008年以來(lái)，供不應(yīng)求，很是。
　　【市場(chǎng)前景】：面對(duì)現(xiàn)在人的生活水平逐漸提高，保健食品越來(lái)越多，這個(gè)是良好的保健食品

1嫁接

　　1.1春季插皮舌接

　　選取充實(shí)、新鮮的接穗，剪取12～15cm長(zhǎng)，上端留2～3個(gè)飽滿芽，剪口距頂芽1～1.5cm，下端削成5～8cm長(zhǎng)薄舌狀馬耳形削面，削面要平滑。選擇要改接樹(shù)干（枝）平直光滑處，將上端截去，然后用利刀將斷面削平。在欲接處橫削2～3cm的月牙狀切口，在切口下削去粗老樹(shù)皮，露出嫩皮，上部插口處薄些，下部稍厚些，削面略長(zhǎng)于接穗削面。接口用5cm寬塑料條或者地膜綁扎。綁扎時(shí)要注意力度，接穗固定后，隨即用二層廢報(bào)紙卷個(gè)筒，套扎在接口上，然后在紙筒外套個(gè)深色薄塑料袋，待發(fā)芽后陰雨天解除。

　　1.2夏季芽接

　　嫩枝嫁接：5月初～7月上旬，采集當(dāng)年新枝，采取“雙舌接”、“綠枝劈接”、“方塊芽接”等技術(shù)，嫁接在需要改良的新發(fā)枝條上，用地膜將嫁接部位綁緊纏嚴(yán)，接穗芽眼處用單層地膜，15天左右接穗萌動(dòng)。

　　2春季整形修剪

　　2.1整形修剪時(shí)期

　　適宜的整形修剪時(shí)期為秋季采果后至落葉前，或次年發(fā)芽后至5月上旬。

　　2.2整形

　　干性強(qiáng)的品種可整成主干疏層形，主干高度50～100cm,分2～3層,層間40～50cm，5～7個(gè)主枝，每個(gè)主枝上再均勻配置3～4個(gè)側(cè)枝。干性弱的品種可培養(yǎng)成多主枝開(kāi)心形。不管哪種樹(shù)形，樹(shù)高一般不超過(guò)5m，整形宜早不宜晚,要在3～5年內(nèi)基本完成。

　　2.3修剪

　?、儆讟?shù)和初果樹(shù)修剪：主要是培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，使其形成良好的樹(shù)體骨架。要及時(shí)控制優(yōu)勢(shì)，留果量以品種、樹(shù)勢(shì)和管理水平而定，既要豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又不能使樹(shù)勢(shì)早衰。嚴(yán)格控制背后枝，調(diào)節(jié)各級(jí)骨干枝長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝組，扶持大枝中下部枝條及內(nèi)膛枝健壯生長(zhǎng)，并及時(shí)處理過(guò)密、交叉、重疊、競(jìng)爭(zhēng)、干枯、病蟲(chóng)枝，以防內(nèi)膛枝擁擠和背后下垂；②盛果樹(shù)的修剪：及時(shí)調(diào)整平衡樹(shù)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果、衰老與更新的矛盾，改善通風(fēng)透光條件，更新復(fù)壯結(jié)果枝組，克服大小年現(xiàn)象，延長(zhǎng)盛果期年限。對(duì)已形成的大小年，除合理地進(jìn)行土肥水管理外，大年要重剪，保留旺盛的結(jié)果母枝，促其多發(fā)枝，小年要輕剪，以疏枝為主，多保留中庸的結(jié)果枝，以達(dá)到大年不大，小年不小，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)之目的；③衰老樹(shù)的修剪：主要是對(duì)老弱枝，下垂枝進(jìn)行重度回縮，利用新發(fā)枝更新復(fù)壯樹(shù)冠。要及早對(duì)新發(fā)樹(shù)冠整形，防止新發(fā)枝郁閉早衰，同時(shí)要結(jié)合修剪，清除病蟲(chóng)干枯枝。

　　3夏季修剪

　　夏季修剪主要控制二次枝，疏除過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝。二次枝多發(fā)生在幼齡樹(shù)上，且抽出枝條較多，由于抽枝晚，生長(zhǎng)旺，組織不充實(shí)，易造成枝條后部光禿，干擾冠形，影響樹(shù)體通風(fēng)透光，要在二次枝未木質(zhì)化前予以疏除。

　　4土壤綜合管理

　　澆水，進(jìn)入6、7月份，由于氣溫高，蒸發(fā)量大，對(duì)新栽的1～2年生的幼樹(shù)灌2次透水，早晚澆水。對(duì)3年生以上的掛果樹(shù)，正值果實(shí)膨大和硬殼期，花芽開(kāi)始分化，需要大量的養(yǎng)份和水份，尤其是在7月的硬核期，應(yīng)灌1次透水，以確保核桃仁粒飽滿。

　　施肥，夏季是補(bǔ)施第2次追肥的時(shí)期，6～7月，補(bǔ)施尿素和氮、磷、鉀復(fù)合肥，2～3年生幼樹(shù)每株施尿素250g、復(fù)合肥200～350g；盛果期樹(shù)每株施尿素300～550g、復(fù)合肥350～600g。要注意施肥要在雨后或澆水后實(shí)施。
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砂壤土，常見(jiàn)于山谷兩側(cè)土質(zhì)較深的地方。
品種分類(lèi)
胡桃
核近球形，尖尖，有8個(gè)縱脊，其中2個(gè)突起，其余不明顯，起皺。內(nèi)果皮厚，不規(guī)則間隙，厚隔，2個(gè)間隙。
于京郊南口、霞口及河北省北部。木材堅(jiān)硬，可用于軍事工業(yè)。
鐵核桃
核桃樹(shù)
核桃樹(shù)
產(chǎn)于云南、貴州、四川西部和西藏雅魯藏布江中下游地區(qū)。它生長(zhǎng)在海拔1300-3300米的山坡或山谷森林中。云南栽培歷史悠久，品種繁多。種子含油量高，可食用，木材堅(jiān)硬。
山核桃
產(chǎn)于中國(guó)浙江和安徽。適宜生長(zhǎng)在山腳下的森林或腐殖質(zhì)豐富的山谷中。海拔可以達(dá)到400-1200米。果仁鮮美可食用，也可用來(lái)榨油。此油清香可口，可用于配制假漆。這種外殼可以用來(lái)制造活性炭。這種木材堅(jiān)硬，用于制作的木材
主要價(jià)值觀
種子仁含油量高，可生吃或壓榨；木材堅(jiān)實(shí)，有利于制作硬木數(shù)據(jù)。
土肥水管理
改善土壤條件的方式主要采取深翻，保持水土和中耕除草。每次深翻改土要間距一年或半年。 [5]
中耕除草
除草松土在幼樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中具有重要作用，而除草松土一年需要進(jìn)行多次。需要結(jié)合該年的降水量和生草量而定。除草應(yīng)遵循“有草要除，雨后要除，灌水后除草”的原則。 [5]
適量施肥
施肥量需要結(jié)合核桃樹(shù)的生長(zhǎng)情況，土壤的客觀問(wèn)題，從而確定肥料的品種和數(shù)量。肥料種類(lèi)的正確選擇對(duì)于核桃樹(shù)的生長(zhǎng)具有十分關(guān)鍵的作用，選擇適宜適量的肥料品種對(duì)于提升核桃的質(zhì)量和數(shù)量都具有十分重要的作用。 [5]
種植管理
管理工作一般是在核桃種植生長(zhǎng)期進(jìn)行，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)核桃樹(shù)每個(gè)階段的生長(zhǎng)情況，從而對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題采取及時(shí)的管理措施。種植之前學(xué)習(xí)相應(yīng)的種植技術(shù)、檢測(cè)技術(shù)以及防治護(hù)手段，從而促進(jìn)核桃樹(shù)的良好生長(zhǎng)。 [5]
灌水
核桃樹(shù)在生長(zhǎng)階段中有水的參與，例如，光合作用、蒸騰作用、吸收養(yǎng)分等。核桃相對(duì)于其他作物抗旱性較好，一旦土壤的持水量低，核桃樹(shù)就會(huì)難以維持正常生長(zhǎng)。 [5]
修剪
新栽樹(shù)苗的修剪
在每年3月上旬或者中旬，在嫁接口位置上20厘米左右，或者是在地面40厘米之上，截干進(jìn)行新栽核桃品種樹(shù)苗。干的高度需要以當(dāng)時(shí)立地情況明確，平原地區(qū)普遍在1.5~2.0米。 [5]
幼樹(shù)修剪
新栽幼樹(shù)定干之后的3~5年內(nèi)，需要對(duì)主干和各層主枝進(jìn)行修剪。中央主干剪留長(zhǎng)度應(yīng)該保持在80~100cm，各級(jí)層主枝從分支算起，與基部一起共60~70cm。將競(jìng)爭(zhēng)枝剪除，留下其他枝條，后形成母枝。 [5]
成齡樹(shù)修剪
修剪期可以定在春季堅(jiān)果收成后或秋季收成后。成齡大的核桃樹(shù)需要進(jìn)行秋季修剪，一般在核桃采收之后。對(duì)于一些影響母枝生長(zhǎng)，擋住其他普通枝接受光養(yǎng)分的密枝進(jìn)行修剪。修剪一般2～3年進(jìn)行一次。 [5]