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大豆卵磷脂提?。ㄒ源蠖篂槔?br />
破碎:將大豆進(jìn)行破碎處理,使其成為較小的顆粒,以便后續(xù)提取過(guò)程中溶劑能充分接觸原料,提高提取效率。
脫臭:采用減壓蒸餾的方法,在高溫、高真空條件下,將卵磷脂中的異味物質(zhì)去除,得到氣味的精煉卵磷脂。
要根據(jù)卵磷脂的特性和干燥設(shè)備的性能,控制干燥溫度,并通過(guò)溫度計(jì)等儀器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),確保溫度在合適范圍內(nèi)。
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